martes, 24 de enero de 2006
¡UN AÑO! PERO SIN ADSL EN LABRAZA...
Hoy cumplimos un año de tertulias, comentarios, críticas y demás géneros gramaticales alrededor de la barra de rosiclé. Un bar de copas imposible, creado por marideliwes, para que los que viven lejos de labraza se acerquen a los que viven y disfrutan de esta “villa milenaria” :-)) .
Hemos conseguido desde rosiclé una consolidación de la amistad y una especie de relación virtual que ha propiciado un mayor acercamiento entre todos nosotros.
Sabemos que Labraza ha entrado en la red de redes y que nos visitan ciudadanos de medio mundo muy a pesar de que el gobierno no nos haya dotado, todavía, de una línea de banda ancha.
No pretendemos ser el blog más leído o visitado, un blog no se crea con ese fin. El blog es una prolongación de aquello que no se ha dicho o que si se ha dicho o que se tiene que decir… Pura comunicación.
Felicidades y ahí queda todo lo hecho http://rosicle.blogspot.com/ http://www.labraza.net/ http://www.labraza.org/
domingo, 8 de enero de 2006
Los polvorones de la Felisita
Inauguramos este post de recetas navideñas con los polvorones de la Felisita. Luego vendrán los mazapanes de la Marichu y de la Fredes, los bocaditos de la Eugeni ... y alguna que otra receta para sobrevivir a la cabalgata de reyes sin tener que acabar ... en boca de todo el poblao :-)
Ingredientes:
- 1/2 Kg de harina tostada en (el) sartén :-)
- 250 g de azucar molido
- 1 cucharada de azucar molida
- 180 g de manteca de cerdo derretida
- 50 g (ó más) de almendra tostada y molida
Vamos a ello:
* Se mezcla la harina ya tostada con el azucar molido, la almendra molida y la canela (no veo la canela por los ingredienes, pongamos que es una cucharadita, no?). A esto, todo bien mezclado, se le añade la manteca derretida pero no muy caliente. Sobre una mesa (mejor de mármol), se mezcla bien, y con el puño prieto, se dan golpes fuertes. Con una copa, se sacan los díscos que se colcoan en un papel de seda uno a uno. Se expolvorean con azucar glass y se tapan.
* El azucar glass se prepara con 3 cucharaditas de azucar y 1 de harina. Estas se mezclan y se muelen. Para expolvorearlos mejor, se pone en un salero.
NO NECESITAN HORNO
(cortesía de Susana)
Ingredientes:
- 1/2 Kg de harina tostada en (el) sartén :-)
- 250 g de azucar molido
- 1 cucharada de azucar molida
- 180 g de manteca de cerdo derretida
- 50 g (ó más) de almendra tostada y molida
Vamos a ello:
* Se mezcla la harina ya tostada con el azucar molido, la almendra molida y la canela (no veo la canela por los ingredienes, pongamos que es una cucharadita, no?). A esto, todo bien mezclado, se le añade la manteca derretida pero no muy caliente. Sobre una mesa (mejor de mármol), se mezcla bien, y con el puño prieto, se dan golpes fuertes. Con una copa, se sacan los díscos que se colcoan en un papel de seda uno a uno. Se expolvorean con azucar glass y se tapan.
* El azucar glass se prepara con 3 cucharaditas de azucar y 1 de harina. Estas se mezclan y se muelen. Para expolvorearlos mejor, se pone en un salero.
NO NECESITAN HORNO
(cortesía de Susana)
miércoles, 28 de diciembre de 2005
martes, 13 de diciembre de 2005
martes, 15 de noviembre de 2005
domingo, 6 de noviembre de 2005
viernes, 14 de octubre de 2005
Érase una vez en Obaba
"Obaba es una metáfora de una forma de vivir.
Es el misterio y la búsqueda de lo desconocido.
No es un lugar que se extinga ni que exista
No es algo tangible."
(Montxo Armendáriz)
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